Нежные, пышные и воздушные: ТОП заведений Киева, где стоит попробовать сырники

Сырники - это привычное, а для кого-то и любимое, блюдо, которое готовят из домашнего или магазинного творога. Их не обязательно жарить на сковороде - некоторые хозяйки запекают сырники в духовке в соусе. Вариативность рецептов касается и муки - кто-то не добавляет ее вообще, другие кладут всего несколько ложек или вообще заменяют на манную крупу.

Решили рассказать вам о заведениях в Киеве, где можно попробовать разнообразные виды сырников на завтрак. Это как сладкие варианты с ягодами, фруктами и сметаной, так и соленые вариации с мясом и рыбой.

И первое заведение в нашей подборке, где вы сможете попробовать вкусные сырники - это "Café Charlotte". Это уютное заведение в стилистике парижского кафе, спряталось от шума большого города на уютной столичной улице Тургеневской. В меню заведения вы найдете нежные сырники сырники с ванильным привкусом в сочетании со свежими сезонными фруктами и меренгой. А также соленые с лососем и пармезаном. Заведение подойдет и для романтического свидания благодаря своей приятной романтической атмосфере.

Цены:

• ванильные сырники с меренгой и сезонными фруктами - 205 грн;
• соленые сырники с лососем гравлакс и соус из пармезана - 305 грн.

График работы: ежедневно с 09:00 до 22:00.

Адрес: улица Тургеневская, 55.

Следующее заведение в нашей подборке, куда можно посетить и попробовать сырники - "Kachorovska Cafe". Kachorovska Store & Cafe - это популярные среди киевлян и даже гостей столицы локации, где объединены кафе и магазин обуви/аксессуаров украинского бренда Kachorovska. Здесь вы можете попробовать полезные завтраки с суперфудами, разнообразные тосты, а также сырники с чернично-малиновым соусом и крем-чизом, или с манговым кремом. К выбранным блюдам предложат разнообразные кофейные напитки (как классику, так и альтернативу).

Сырники в столичном заведении "Kachorovska Cafe"

Цены:

• сырники с манговым кремом - 85 грн;
• сырники с ягодным джемом - 80 грн.

График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Адрес: ул. Боричев Ток, 35а, ул. Большая Васильковская, 14.

До сих пор не подписаны на наш Telegram-канал "Главные новости Киева – 44.ua"? Скорее присоединяйтесь, чтобы всегда быть в курсе всех событий и ничего не пропустить.

Попробовать воздушные и нежные сырники вы сможете с заведении "Soul Cafe". Это уютное кафе на Русановской набережной. Приятный интерьер, большой выбор блюд в меню и детская комната в кафе станут залогом комфортного отдыха. В меню также есть позиции для вегетарианцев и веганов. При заказе завтрака можно бесплатно получить фильтр-кофе или бокал игристого. Что касается сырников, то здесь предлагают два их вида - классические со сметаной и с крем-сыром с халвой и кюли малина-свекла.

Цены:

• сырники со сметаной и медом - 210 грн;
• сырники с крем-сыром с халвой и кюли малина-свекла - 217 грн.

График работы: ежедневно с 08:00 до 22:00.

Адрес: Русановская набережная, 10.

Кафе "Марія" на Павловской предлагает позавтракать уже с 08:00 - здесь вам подадут запеченные сырники dulce de leche, или выбирайте блины, каши, сэндвич или омлет - чего душа пожелает. Кроме того, в заведении можно купить хлеб и выпечку от Leilia Bakery, а вечером попробовать блюда из основного меню под классические или авторские коктейли или вино.

Сырники в кафе "Мария" на Павловской

Стоимость:

• запеченные сырники "dulce de leche" - 235 грн.

График работы: ежедневно с 08:00 до 21:00.

Адрес: улица Павловская, 26/41.

Заведение "Hum:Hum" находится недалеко от Контрактовой площади. Ресторан, в котором что-то интересное для себя в меню найдут как веганы и вегетарианцы, так и ценители блюд из мяса и рыбы. Что касается сырников, то кроме сладкой "классики" на завтрак, заведение предлагает соленые, которые сделаны из брынзы и подаются с грибным соусом и луковым конфитюром. Также в заведении большой выбор коктейлей и вина, что подойдет к заказанным блюдам. В период с 11:00 до 15:00 в "Hum:Hum" можно заказать завтрак.

Цены:

• сырники с ягодами - 220 грн;
• соленые сырники с брынзой - 235 грн.

График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Адрес: улица Межигорская, 13.

Гастрономическое бистро-бар "Життя чудових людей" приглашает на завтрак. В меню - шакшука, каши, сенвичи и сырники с грушево-айвовым соусом и ванильной сметаной. С приходом весны в заведении ввели несколько новых позиций в меню, поэтому поинтересуйтесь у официанта, чем вкусненьким можно угоститься сегодня. А после этого можно взять кофе и прогуляться по-весеннему красивым парком Шевченко.

Сырники в гастрономическом бистро-баре "Жизнь замечательных людей"

Стоимость:

• сырники с грушево-айвовым соусом и ванильной сметаной - 270 грн.

График работы: ежедневно с 09:00 до 21:00.

Адрес: ул. Большая Васильковская, 36.

Также вы можете попробовать сырники в заведении "Milk Bar". Это сеть неформальных и, пожалуй, одних из самых инстаграмных заведений столицы. Накануне каждого праздника "Milk Bar" удивляет гостей интересными фотозонами у террасы на улице Шота Руставели. В заведении целый день можно насладиться завтраком (шакшука, хешбраун с беконом, киноа с моцареллой и песто и другие). Что касается сырников, то здесь их представлено два вида - "Три молока" и со сметаной и медом.

Цены:

• сырники "Три молока" - 225 грн;
• сырники со сметаной и медом - 170 грн.

График работы: ежедневно с 08:00 до 22:00.

Адрес: ул. Крещатик, 38 (ЦУМ); ул. Шота Руставели, 16.

Ресторан современной киевской кухни "Глек" расположен неподалеку от Андреевской церкви. В заведении часто устраивают гастрономические вечера с винами от украинских производителей. За кухню отвечает шеф Андрей Северенчук. Он предлагает попробовать большой киевский сырник, наполненный малиновым джемом, который подают с хурмой и йогуртовой эспумой. Предложение доступно до 12 часов дня.

Большой киевский сырник в заведении "Глек"

Стоимость:

• Киевский сырник – 250 грн.

График работы: Пн-Пт с 09:30 до 22:00, Сб-Вс с 10:30 до 22:00.

Адрес: ул. Большая Житомирская, 6.

Вы можете заказать ранний завтрак с 08:00 до 12:00 в обоих заведениях "Завертайло". В меню среди традиционных завтрачных блюд есть и сырники. В заведении утверждают, что рецепт выбирали на конкурсной основе среди всех поваров. Конкурс прошли самые брутальные. Сладкие, забитые мукой, с кусочками сыра - такие как когда-то в детстве. Блюдо подают с лимонными цукатами, томленой в течение 10 часов сметаной, летними вишнями, нуазетом и украинской лещиной.

Попробуйте сырники в заведении "Завертайло"

Стоимость:

• заверталовские сырники с лимонными цукатами, сметаной 10 часов, вишнями и фундуком - 285 грн.

График работы: Пн-Пт с 08:00 до 22:00, Сб-Вс с 09:00 до 22:00.

Адрес: ул. Межигорская, 7, ул. Владимирская, 24а.

"Bee's Knees" - это новое заведение на Бессарабке в стритфуд-формате. Одной из фишек заведения является зеркальная стена, которая служит символом важности каждого момента и осознания себя в нем. Здесь предлагают хот-доги и хешбрауны, а также два вида сырников - с вишнями и с манго и абрикосом.

Цены:

• сырники с вишней - 220 грн;
• сырники с манго и абрикосом - 200 грн.

График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Адрес: Бессарабская площадь, 2.

В легендарной пиццерии "Mimosa Brooklyn Pizza" от Игоря Сухомлина на Бессарабке вы можете попробовать не только пиццу. но и собственную выпечку, много разнообразных завтраков и два вида сырников. Одни сладкие и подаются с абрикосовым джемом и сметаной, другие же - соленые с лососем и микрогрином.

Цены:

• сырники с абрикосовым джемом и сметаной - 220 грн;
• соленые сырники со слабосоленым лососем - 245 грн.

График работы: ежедневно с 09:00 до 21:30.

Адрес: ул. Бассейная, ½.

Напомним, мы писали ранее о том, где в Киеве вы сможете попробовать вкусные и с разной начинкой вареники.