Лучшие чайные Киева: ТОП-10 мест для церемоний и дегустаций

Чайная культура в Украине стремительно развивается. Проводятся чайные фестивали, чайные церемонии, открывается много новых чайных магазинов и чайных пространств. В Киеве есть множество специализированных чайных клубов и заведений с большой чайной картой. Здесь можно попробовать редкие сорта чая из Китая, Тайваня или оригинальные травяные и фруктовые чаи. Кроме того, здесь вы найдете себе чайное пространство на любой вкус: от элитных чайных клубов до более душевных и простых мест. Но одно остается неизменным - вас всегда угостят лучшим чаем, который не оставит вас равнодушным.

Журналисты 44.ua подготовили подборку популярных столичных чайных, где вы сможете попробовать редкие коллекционные сорта чая или посетить настоящую чайную церемонию, чтобы глубже познать чайную философию. Поэтому выбирайте место и вперед за новыми чайными вкусами и впечатлениями.

И первое заведение в нашей подборке - это чайная студия "Белая Сова" с пространством для проведения церемоний, а также магазином китайского чая и посуды высшего сорта. В этом месте собрана коллекция из более трехсот видов чая и заварников, чашек, наборов ручной работы. Церемонии в "Белой Сове" происходят только по предварительной записи. Также здесь работает чайная школа и проходят дегустации, занятия по йоге.

Чайная студия в Киеве "Белая Сова"

График работы: гибкий график работы, нужно заранее записаться.

Адрес: ул. Рыбальская, 11.

Следующее заведение - чайный дом "Chaguan", где сочетаются магазин качественного китайского чая и пространство для проведения чаепития и чайных церемоний. Здесь можно приобрести и попробовать моносортовой китайский чай, который владельцы "Chaguan" лично отбирают на родине произрастания. В чайной предлагают зеленый, белый, желтый и красный чай, а также улун и пуэр. В магазине можно приобрести чайные столики, посуду и аксессуары для проведения церемоний. Кроме традиционной и музыкальной чайных церемоний, здесь предлагают попробовать чай, сваренный на живом огне. Также вы можете принять участие здесь в различных в мастер-классах.

Чайный дом "Chaguan"

Цены:

чаепитие Пин Ча - 200 грн с человека;
чайная церемония Гунфу Ча - 500 грн с человека;
мастер-класс по чайному делу - 500 грн с человека.

Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Адрес: ул. Верхний Вал, 62В.

Еще одно заведение, где вы сможете попробовать редкие коллекционные сорта чая или попасть на чайную церемонию - "Tea Army Club" - это чайное пространство в Киеве, открывшееся осенью 2022 года. В клубе проводят мастер-классы, дегустации, музыкальные мероприятия и даже чайные аукционы. Основной зал рассчитан для чаепитий, бар - отдельная зона, которая соблазняет своими новейшими чайными экспериментами. В частности стоит отметить роскошную коллекцию виниловых пластинок, которые можно послушать на настоящей HI-FI акустике. Интересным фактом также является то, что "Tea Army Club" расположен на территории бывшего Киевского винного склада №1, спроектированного еще в 1896 году. Отыскать это спрятанное в центре города чайное пространство - настоящий, но приятный квест.

Чайное пространство "Tea Army Club"

Цены:

чай Габа Шен Пуэр - 800 грн за 100 гр;
зеленый чай из Жичжао - 1050 грн за 100 гр;
чай Дикий Шайхун Дянь Хун со старых деревьев - 800 грн за 100 гр.

График работы: ежедневно с 14:00 до 21:00.

Адрес: улица Кудрявская, 16а.

Также не забывайте подписываться на наш Telegram-канал "Главные новости Киева – 44.ua" - источник важных, актуальных и проверенных новостей Киева, столичного региона и Украины.

"Чайный клуб" - это самая первая чайная Киева и Украины, с которой, собственно, началось развитие чайной культуры в городе. Основатели "Чайного Клуба" более 20 лет ездят в Китай в чайные экспедиции, ведут Чайную Школу и устраивают чайные церемонии в китайской и японской традициях. За время существования Чайного Клуба здесь выпили около 256 тысяч литров чая.

Самая первая чайная в Киеве "Чайный клуб"

В меню представлены коллекционные чаи из разных провинций Китая, Тайваня и Японии. Кроме того, в Чайном Клубе можно приобрести знаменитые исинские чайники и другую посуду для чайных церемоний.

Цены:

традиционное китайское чаепитие-дегустация "Пинь Ча" в Чайном Клубе - 280 грн с человека;
китайская чайная церемония "Гунфу Ча" с улунскими чаями - 800 грн с человека;
традиционная японская чайная церемония - 3800 грн;
Быстрое чаепитие в термостакане - 80 грн.

График работы: ежедневно с 10:00 до 21:00.

Адрес: бульвар Николая Михновского (Дружбы Народов), 7.

"Monthang" - чайное пространство, которое открыл основатель сети "One Love Coffee" Владимир Задирака. Заведение расположено на шестом этаже PinchukArtCentre, где работает кофейня "One Love Coffee". Там можно найти фермерские чаи и керамику от украинских мастеров, в частности от мастерской Gudenky и Gorn Ceramics.

Чайное пространство "Monthang"

Цены:

белый чай "White Virgin" - от 195 грн;
зеленый чай "Monster Green" - от 160 грн;
красный чай "King Kong" - от 285 грн.

График работы: Пн, Вт - выходной, Ср-Вс с 12:00 до 21:00.

Адрес: улица Большая Васильковская, 1 (Pinchuk Art Centre, 6 этаж)

"Just Punk Tea" - это четырехкомнатное пространство, где можно уединиться или присоединиться к групповому закрытому чаепитию с ограниченным количеством участников. Также есть возможность приобрести посуду ручной работы от украинских мастеров и винтажные предметы для дома, послушать виниловые пластинки и попасть на мастер-классы по сервировке стола. Еженедельно владельцы организовывают различные мероприятия, на которых просматривают документальные фильмы и заваривают эксклюзивные чаи.

Чайное пространство в Киеве "Just Punk Tea"

Цены:

чаепитие на одного человека - 300 грн без мастера, 800 грн с мастером;
игровые чаепития - 500 грн;
чаепитие с мастер-классом - 800 грн;
чаепитие на 5 человек - 1500 грн.

График работы: ежедневно с 12:00 до 21:00.

Адрес: ул. Василия Тютюника, 58/1.

"Teahouse Lipinka" - это украинская сеть чайных магазинов, где кроме более трехсот видов чая можно попробовать свежеобжаренный кофе и лакомства. Чаи в "Teahouse Lipinka" поставляют из Китая, Индии, Шри-Ланки и Грузии. Среди них есть белые, зеленые, черные, красные, улуны, пуэры, купажи, ароматизированные и травяные чаи, которые перед покупкой дают попробовать. Кроме этого, желающие могут попасть на чайные церемонии и дегустации.

Сеть чайных магазинов "Teahouse Lipinka"

График работы: ежедневно с 08:00 до 22:00.

Адрес: ул. Сергея Данченко, 18.

Еще одно заведение "One Tea Tree" - это самая новая чайная города, которая открылась в начале 2023 года на Рейтарской. Специализация "One Tea Tree" - чаи от мелких фермеров из китайской провинции Юньань, изготовленных исключительно традиционным ручным способом. Например, здесь можно попробовать чай из дерева возрастом 2400 лет. Подают чай в посуде из исинской глины.

Чайная в Киеве "One Tea Tree"

Цены:

белый чай PARAMOUNT' 23 - от 225 грн;
зеленый чай MONSTER GREEN' 23 - от 155 грн;
чай Шен Пуэр YODA' 21 - от 250 грн.

График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Адрес: ул. Рейтарская, 30.

И последнее заведение в нашей подборке - "Бā". На создание чайной его создателей вдохновили старинные чайные. При этом позиционирует себя как место, куда можно прийти даже не разбираясь в чаях. Но именно здесь вы сможете пить его как настоящий мастер - без снобизма и ограничений - в свое удовольствие. В переводе с китайского, название заведения означает "8", а это число, как известно, приносит удачу. В меню "Бā" 29 видов экологического чая из разных регионов - в основном это Тайвань, провинции Юньнань и Фуцзянь. В коллекции чайной не только неизменная классика по типу Дан Цун или Те Гуанинь, но и такие сугубо локальные варианты как Нун Цзя Лао Ча.

Чайна "Бā"

В оформлении интерьера - почти столетняя украинская черепица (которая при этом невероятно похожа на ту, что используют местные жители в Азии). Владельцы использовали ее для отделки стен и стола для больших компаний.

Цены: