Пришла зима, а значит пришло время согреваться ароматным горячим напитком - полюбившимся многим глинтвейном. Он готовится на основе вина, сахара и специй. В мире насчитываются десятки рецептов приготовления глинтвейна - от классических (с минимальным набором ингредиентов) до авторских - с изюмом, зеленым чаем, фруктами и розмарином.
Блуждая по очаровательным улицам Киева долгими зимними вечерами, иногда очень хочется остановись на минутку и согреться ароматным глинтвейном с ломтиком апельсина и медом.
Журналисты 44.ua подготовили для вас подборку заведений Киева, где можно попробовать вкусный глинтвейн, который обладает не только согревающим эффектом, но и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на нервную систему и даже замедляет старение всего организма.
Открывает нашу подборку заведений, где вы сможете выпить вкусный глинтвейн - ресторан "Dom № 10" - ресторан на Подоле. Здесь предлагают несколько разновидностей глинтвейна: два на белом вине с облепихой или маракуйей и классический, насыщенный специями, на красном вине.
Цены:
- глинтвейн из белого вина с облепихой - 295 грн;
- глинтвейн из белого вина с маракуйей - 295 грн;
- глинтвейн из красного вина пряный - 295 грн.
График работы: Пн-Пт с 11:00 до 22:00, Сб-Вс с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Спасская, 10.
"DRUZI Cafe" - это заведение для настоящих друзей, которые любят уютную атмосферу, музыку на полную громкость и настольные игры. И, конечно, вкусную кухню. В "DRUZI Cafe" готовят блюда разных народов мира. Глинтвейнов в меню есть два по бюджетному прайсу: классический красный и на белом вине.
Цены:
- классический красный глинтвейн - 99 грн;
- классический белый глинтвейн - 99 грн.
График работы: ежедневно с 09:00 до 22:00.
Адрес: Андреевский спуск, 2Д.
У нас есть Telegram-канал "Главные новости Киева – 44.ua". Не забывайте подписываться и читайте новости, чтобы всегда быть в курсе всех событий Киева, Киевщины и Украины и ничего не пропустить.
Сеть городских кафе "City-Zen cafe" предлагает своим посетителям попробовать разнообразные глинтвейны: классические белый и красный, рождественский и безалкогольный.
Цены:
- классический глинтвейн на красном вине - 139 грн;
- классический глинтвейн на белом вине - 139 грн;
- рождественский глинтвейн - 159 грн;
- безалкогольный глинтвейн - 99 грн.
График работы: ежедневно с 08:00 до 20:00.
Адрес: проспект Степана Бандеры, 17/1; улица Большая Житомирская, 20 и Русановская Набережная, 10.
В "Fandom Coffee Bar" основательно подготовились к холодам: здесь есть отдельное меню согревающих напитков, где кроме классических красного и белого глинтвейнов можно найти грог, яблочный тодди на основе "Бехеровки", а также горячий коктейль "Апельсиновый Егерь", в основу которого входит апельсиновый сок, сахарный сироп, корица и бадьян. Дополнить напитки можно шоколадным фонданом с мороженым фисташковым или брауни с орехами.
Цены:
- глинтвейн красный - 185 грн;
- глинтвейн белый - 185 грн;
- глинтвейн Specialty - 165 грн.
График работы: ежедневно с 09:00 до 22:00.
Адрес: ул. Владимирская, 49А.
В сети грузинских кафе "Хачапури и вино" есть оригинальные горячие напитки. Вам здесь могут предложить как классический красный и белый глинтвейн, так и согревающие напитки "Хот черри" и "Горячий песок".
Цены:
- глинтвейн красный - 96 грн;
- глинтвейн белый - 96 грн;
- глинтвейн безалкогольный - 72 грн.
График работы: ежедневно с 11:00 до 22:00.
Адрес: улица Михаила Драгоманова, 29; улица Большая Васильковская, 57/3; улица Петра Сагайдачного, 27; улица Князей Острожских, 8; улица Тимошенко, 18; улица Большая Васильковская, 5а; улица Бориса Гринченко, 2; ул. Антоновича, 176; проспект Красной Калины, 43/2.
В холодные зимние дни в заведении "Zigzag" вас согреют фирменным пряным глинтвейном - с красным вином, бехеровкой, медом, яблочным соком и пряностями. К оригинальным согревающим коктейлям здесь готовят вкусную сезонную еду и уделяют пристальное внимание эстетической подаче угощений и напитков.
Цена: Mulled Wine (глинтвейн) - 195 грн.
График работы: ежедневно с 09:00 до 22:00.
Адрес: улица Рейтарская, 13.
Французский ресторан "Très Branché" пытается передать дух стильной и современной Франции. К еде здесь подают вина из винодельческих французских регионов. В частности, на основе вин из региона Гасконь готовят алкогольные горячие напитки. Здесь вам приготовят грушево-ванильный глинтвейн (на основе грушевого свежего сока и белого сухого вина с добавлением ванили), а также сварят глинтвейн по классическому рецепту (из красного сухого с добавлением гвоздики, корицы, кардамона, а также апельсина и меда). Любителям ягод придется по вкусу розовый глинтвейн на основе розового сухого вина в сочетании с вишней, клюквой и малиной. А для тех, кто не любит алкоголь, здесь найдется кленовый глинтвейн с кофе и клюквенный пунш с лаймом.
Французский ресторан "Très Branché"
Цены:
- классический глинтвейн - 125 грн;
- розе глинтвейн с ягодами - 125 грн;
- глинтвейн Блан с ванилью и грушей - 125 грн.
График работы: ежедневно с 09:00 до 22:00.
Адрес: ул. Лысенко, 4.
Ресторан итальянской кухни "Lucca" может похвастаться небольшим, но простым и понятным меню с интересными блюдами. Здесь вам смогут предложить согревающие напитки и два вида глинтвейна - на белом и красном вине. Его здесь готовят по классическому рецепту с добавлением меда, апельсина и пряностей.
Ресторан итальянской кухни "Lucca"
Цены:
- глинтвейн на красном или белом вине – 164 грн.
График работы: ежедневно с 10:00 до 23:00.
Адрес: г. Киев, ул. Соломенская, 11.
"Белый налив" - это легендарное заведение, которое называют "первой украинской сидерией". Основой концепции заведения являются яблоки: на них в моноформате готовят сидр, пунш и наливки. Используют яблоки от украинских производителей для приготовления пирогов и основы меню заведения - хот-догов; к сосиске, булочке, карамелизированному луку и соусам добавляют крошки из яблочных чипсов.
Конечно, среди горячих напитков вы можете выпить классический глинтвейн с пряностями.
Цены:
- глинтвейн (горячее красное вино со специями и медом) - 49 грн.
График работы: ежедневно с 10:00 до 23:00.
Адреса: улица Крещатик, 23А; Бассейная площадь, 2; б-р Тараса Шевченко, 36А; Оболонский проспект, 26; пр-т Победы, 28А; пр-т Глушкова, 1; ул. Нижний Вал, 33; ул. Пражская, 1; Днепровская Набережная, 16; ул. Княжий Затон, 9; ул. Образования, 4.
В очаровательном двухэтажном заведении "Без дверей" есть полноценное меню с завтраками, салатами, закусками и основными блюдами. Кроме того, здесь готовят замечательные коктейли и вкусный кофе, а в холодное время года предлагают попробовать ароматный глинтвейн (классический: с апельсином, корицей и гвоздикой, и шоколадный). Среди новинок заведения - кофейный пунш с ромом, который не только хорошо согревает, но и улучшает настроение. Напитки можно пить как в заведении, так и взять с собой.
Цены:
- глинтвейн красный - 110 грн;
- глинтвейн шоколадный - 110 грн.
График работы: ежедневно с 07:00 до 22:00.
Адрес: улица Сечевых Стрельцов, 10.
История глинтвейна
Во времена Римской империи его любили вельможи. Потому что только знать могла позволить себе проводить долгие зимние вечера, попивая этот ароматный, горячий напиток. Потому что в те времена стоимость специй к глинтвейну можно было сравнить с ценой золота. Обычно это была трава галангал.
Самая популярная версия, что родина глинтвейна - Италия. Однако известно, что горячий напиток также любили в Британии и Скандинавии. Глинтвейн стал неотъемлемым атрибутом Рождества и праздничных гуляний. Классический рецепт, известный нам сегодня, заимствован с севера Европы.
Полезные свойства глинтвейна
Основа глинтвейна - красное вино, которое обеспечивает укрепление иммунитета и даже может замедлять старение с помощью антиоксидантов.
Напиток содержит больше полезных природных соединений, чем фрукты, ягоды, лук и даже фруктовый чай. Это отдельная заслуга специй и пряностей, которые добавляются в напиток:
- Гвоздика, которая часто входит в состав противопростудных мазей и бальзамов, обеспечивает обезболивающее действие.
- Мускатный орех тонизирует организм, положительно влияет на нервную систему, помогает лечить сердечные болезни и доброкачественные опухоли.
- Корица - замечательное противомикробное средство.
- Кардамон помогает нормализовать работу желудка и укрепить иммунитет.
Поэтому выбирай заведение и отправляйся за целебным и невероятно вкусным глинтвейном.
Ранее мы писали о 9 самых интересных книжных местах в Киеве, которые точно понравятся всем ценителям интеллектуального отдыха.