Трое строителей из Ровенской области, которые находились в столице на строительных работах, заболели ботулизмом. Это второй случай массового заболевания этой опасной инфекционной болезнью за последнее десятилетие.
Об этом во время брифинга сообщил генеральный директор областного центра контроля и профилактики болезней Роман Сафонов.
"Бригада строителей из шести человек из Рокитного, находясь на строительных работах в Киеве, после работы хорошо поужинала приваренным соленым свиным мясом с прослойкой сала. Это недоваренное мясо, хорошо просоленное и положенное в банку, домашнего приготовления, без термической обработки. Из шести трое заболели ботулизмом", - рассказал Роман Сафонов.
Больные не сразу обратились за медицинской помощью, несмотря на явные симптомы.
"И из-за ухудшения состояния были вынуждены возвращаться в Ровенскую область, где и обратились за медпомощью", - добавил Сафонов.
Больные жаловались на рвоту, понос, двоение в глазах, затрудненное глотание и проблемы со зрением. Сейчас они проходят стационарное лечение.
Напомним, что основным источником ботулизма являются домашние мясные и рыбные консервы, реже - овощи. Также это может быть вяленая или копченая рыба или мясные изделия домашнего приготовления.
Роман Сафонов поделился полезными рекомендациями по профилактике ботулизма.
"Для предотвращения заболеваний ботулизмом важное значение имеет отказ от употребления сомнительных пищевых продуктов. Покупая их, обязательно необходимо обращать внимание на срок годности продуктов, внешние и вкусовые свойства. В большинстве, потребленные больными ботулизмом пищевые продукты были некачественные. При изготовлении домашних изделий необходимо придерживаться технологий приготовления, термообработки и правил хранения домашних консервов".
Не забывайте присоединяться к нашему Telegram-каналу «Главные новости Киева – 44.ua». Там мы публикуем еще больше новостей, чтобы вы всегда были в курсе и ничего не пропустили.