Калорийный рейд: проверяем грузинский ресторан “Чачапури” в центре Киева
Мы продолжаем инспектировать гастрономические точки Киева, рассказывая об их достоинствах и недостатках. На этот раз редакция 44.ua заглянула в грузинский ресторан “Чачапури” на бул. Т. Шевченко, 36а, высокий рейтинг которой не мог оставить нас в стороне.
Экстерьер/Интерьер
Прежде всего стоит отметить, что “Чачапури” пользуется широкой любовью у киевлян. Если вы не хотите простоять целую вечность в ожидании свободного столика, зарезервируйте его заранее. Что, собственно, мы и сделали благодаря советам в интернете. На дверях заведения можно увидеть записочку, где обещается всем посетителям бесплатная “чарка чачі та закуска і півцарства на додачу”. Неплохое начало.
Пришелся по душе также интерьер, который, несмотря на ожидаемый этнический стиль, удивил обильным декоративным наполнением залов. Особенно запомнились полные корзины грецких орехов и бобовых, которые гость видит сразу при входе, а также грузинские сувениры и бутылки с вином.
Внутри заведения, где мы насчитали три зала, все обустроено весьма уютно и по-домашнему. Белые стены украшены черно-белыми фотографиями с изображением самого ресторана и его сотрудников. Из плюсов также можно отметить удобные диваны с подушками, наличие розеток и вешалок. Кроме того, здесь есть столы с различной вместимостью гостей. Так, если для большой компании людей официанты подберут большой стол, для одного-двух человек можно найти местечко поукромнее.
Туалет
Отдельного внимания стоит туалетная комната (их две), совместная для обоих полов. Кроме всех необходимых вещей для туалета, там еще есть корзинка с кремом для рук, щеточкой для чистки одежды, губка для обуви и даже ушные палочки. Согласитесь, не в каждом ресторане можно увидеть подобный набор.
Неплохо оформлена сама комната. Хотя, по моему субъективному мнению, с картинами - перебор.
Персонал
Работой персонала мы остались довольны. Они услужливо приносили новые блюда и забирали пустые тарелки. Никаких проблем.
Кстати, в ресторане есть wi-fi, но пароль к нему нужно просить у официантов.
Меню
Поскольку “Чачапури” - это грузинский ресторан, то, соответственно, кухня заведения построена на этнических блюдах. Здесь можно найти всеми знакомые хинкали с различными начинками (от 14 до 18 грн за одну штуку), шоты, долму (144 грн за 296 грамм), хачапури (от 96 до 104 грн в зависимости от наполнения). Аутентичные горячие блюда: бозбаши (78 грн), шурпа (за 400 гр наваристого супа с бараниной заплатите 92 грн ), чахохбили (108 грн) или чашушули со свининой (108 грн).
Из десертов здесь можно попробовать яблочный тарт (78 грн), вишневый пирог (72 грн), десерт багратиони (78 грн) и мацони (62 грн). Как видите, ценовая политика здесь немного выше среднего.
Трапеза
Мы с коллегой заказали хачапури по-мегрельски (104 грн), чанахи (98 грн), вишневый пирог (72 грн) и два стакана малинового компота за 60 грн. К сожалению, гранатового компота, который мы хотели первоначально, на кухне не оказалось.
Как мы и ожидали, после заказа блюд нам принесли две рюмки чачи и пхали из свеклы. А еще был традиционный грузинский тост от “Чачапури”.
Первое, что нам принесли спустя 15 минут, было чанахи. Описание простое и заманчивое: жареная свинина в соусе из спелых томатов, баклажанов и картофеля, приправленная специями и свежей зеленью. Очень жаль, что на фото не видно, как чанахи при подаче продолжал удивительно кипеть. Блюдо нам понравилось, оно было пряным, островатым, что и следовало ожидать от грузинской кухни, а также сытным.
Хачапури по-мегрельски (с начинкой из двойной порции сыра сулугуни) оказался не менее вкусным. Его размер был внушителен. Горячий хачапури с сыром просто таял во рту.
Также пришелся по вкусу вишневый слоеный пирог с шариком мороженого. Что касается напитка, то ничего сверхординарного в нем не было. Обычный малиновый компот.
Итого мы поели на 334 грн. Дорого обошлись нам блюда или нет – решать вам. Кстати, интересная у них вышла задумка с оформлением чека, который принесли в паспорте.
Оценка
Знаете, за все время существования “Калорийного рейда” это первый раз, где изъянов мы практически не обнаружили. Интересный увлекательный дизайн, приятная фоновая музыка, комплименты, большой выбор грузинских блюд и высокая скорость обслуживания. Только цены, возможно, для гостя со среднестатистическим доходом окажутся завышенными. За общее впечатление ставлю 9 баллов из 10.
*Примечание
Данный спецпроект не имеет ничего общего с рекламой, авторы выражают в нем личные субъективные ощущения от посещения кафе и ресторанов. В комментариях можете предлагать заведения для будущих выпусков.