Сердцем дома является кухня. Это та комната в которой больше всего времени проводит хозяйка дома. На ней готовят, едят, обмениваются новостями. Место это должно быть максимально комфортным и удобным, поэтому правильно выбранный кухонный интерьер является основой удобства.
Каждая кухня должна размещать в себе так называемый кухонный треугольник, ту часть кухни в которой находятся плита, мойка и холодильник. Доступ к этой технике должен быть максимально удобен. Сумма сторон этого треугольника не должна превышать более 7 метров, иначе в хождении от плиты к холодильнику, от холодильника к мойке, вы устанете пока приготовите обед. Меньше трех метров этот диапазон тоже не должен быть, в таком случае вы будете замкнуты в тесное пространство в котором будет неудобно повернуться.
Последовательность кухонного гарнитура должна размещаться следующим образом:
Возле холодильника должна обязательно находиться часть рабочей поверхности, которая позволяет распаковать или выложить продукцию. Следующей в схеме должна быть мойка, которая позволяет очистить, вымыть продукцию. Рядом с мойкой размещайте блок для нарезки и подготовки продукции к употреблению, варки или жарки. Возле блока размещайте плиту, а уже за плитой должно находиться место для выкладки готового блюда к употреблению.
Нехватка рабочей поверхности частая проблема в кухонных дизайнах. Выходом для этого может послужить дизайн с так называемым кухонным островом, или решение в виде барной стойки, это создаст рабочую поверхность и дополнительную зону в которой можно прятать кухонные принадлежности. Угловые кухонные мойки также значительно сэкономят место.
Малое значение придают свету на кухне, однако это распространенная ошибка. Хорошо освещенные рабочие поверхности залог вашей безопасности и меньшей утомляемости.
Также незаменимо на кухне такое устройство, как вытяжка, от него никогда не стоит отказываться. Никакое окно или вентиляционный канал не спасут вас от запахов разносящихся по всем комнатам от приготовления пищи. К тому же эти запахи имеют свойства въедаться в одежду и обивочные ткани и тяжело выветриваются. Вытяжка же эффективно высасывает весь пар и дым от еды во время приготовления, не позволяя ему разноситься по дому.
Место для бытовых отходов играет немаловажную роль, обычно урну размещают под раковиной или рабочей поверхностью для нарезки и подготовки продуктов. Доступ к мусорному ведру должен быть максимально удобен, чтобы быстро выбросить отходы.
