Какой растворимый кофе лучше: польза, вред и рейтинг ТОП-5 марок

Растворимый кофе очень быстро прижился в Украине. Быстрый темп жизни означает, что у нас не всегда есть время долго варить вкусный ароматный кофе в кофеварках, тем более не у каждого есть дома кофемашина. Вот почему растворимый кофе идеально вписывается в современный образ жизни – кофе в таком виде готовится быстро и легко, а разнообразие вкусов и типов означает, что почти каждый найдет для себя идеальный продукт. Однако такое изобилие вариантов также может быть проблематичным. Ведь как определить, какой растворимый кофе лучше и устроит по вкусу?

Следует знать, какими критериями руководствоваться при выборе. Обычно нам нужен кофе с хорошим составом, который быстро растворяется и имеет прекрасный вкус. Чтобы помочь вам выбрать, мы подготовили рейтинг лучших растворимых кофе, которые вы можете купить в украинских интернет-магазинах и супермаркетах.

Rioba Instanta Arabica

Наш рейтинг открывает Rioba Instanta Arabica – растворимый кофе, который был произведен из сублимированных зерен отличного качества. Производитель предлагает вместительную упаковку, вмещающую до 500 граммов кофе. Это гарантирует высокую производительность и эффективность – одной упаковки может хватить на несколько месяцев.

Rioba Instanta Arabica изготавливается из зерен высочайшего качества, поэтому является гарантией отличного вкуса. Кофе Rioba – идеальный способ быстро проснуться утром или взбодриться во время обеденного перерыва. Он отличается прекрасным ароматом и необычным насыщенным вкусом, которым обязан бразильской арабике.

Dallmayr Gold

Следующее место в рейтинге занимает растворимый кофе Dallamyr Gold, который отличается чрезвычайно богатым ароматом и вкусом. Продукт упакован производителем в удобную 200-граммовую банку, которой хватит на сотню чашек ароматного напитка. Этот кофе готовится очень быстро, поэтому является идеальным предложением для людей, у которых мало времени до выхода из дома.

Вкус кофе интенсивный и слегка кисловатый, очень быстро возбуждает и дает энергию на следующие несколько часов. Производитель гарантирует, что кофе изготовлен из высококачественных зерен из Эфиопии. Dallamyr Gold – правильный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и короткое время приготовления кофе.

Jacobs Cronat Gold

Кофе Jacobs Cronat Gold заслуженно получает бронзовое место. Производитель подготовил несколько вариантов упаковки этого растворимого кофе, поэтому в зависимости от количества чашек, потребляемых ежедневно, каждый человек обязательно найдет для нас подходящий размер.

Кофе состоит из мельчайших зерен, которые очень быстро растворяются в воде. Приготовленный напиток отличается прекрасным вкусом и насыщенным ароматом. Кофе мягко стимулирует и дает нам энергию для действий. Его делают из высококачественных зерен, которые являются богатым источником антиоксидантов, поэтому рекомендуются для борьбы со старением кожи. Благодаря своей доступности, тонкому вкусу и хорошему соотношению цены и качества этот бренд занял третье место в нашем рейтинге ТОП лучших растворимых кофе.

Gevalia Instant

На втором месте в рейтинге оказался растворимый кофе Gevalia, запечатанный производителем в герметичную упаковку, что гарантирует длительную свежесть продукта после открытия. Gevalia изготавливается из сублимированных зерен, предварительно высушенных при пониженном давлении.

Напиток из этого кофе отличается тонким ароматом, который заряжает энергией. Зерна арабики придают богатый и насыщенный аромат. Кофе легко приготовить, поэтому это отличное предложение для людей, которые заботятся о прекрасном вкусе кофе и не имеют времени на приготовление напитка в течение длительного времени. Мы рекомендуем этот кофе людям, которые ценят кофе с бодрящим и очень тонким вкусом.

Lavazza Prontissimo Intenso

Первое место и золотую медаль в рейтинге занял непревзойденный кофе Prontissimo Intenso от известного и любимого в Украине и по всему миру бренда Lavazza. Этот лучший растворимый кофе отличается тем, что помимо девяноста процентов растворимых кофейных зерен, здесь также содержится десять процентов сильно обжаренного рассыпного кофе. Вот почему приготовленный из него напиток имеет чрезвычайно насыщенный вкус, который стимулирует активность и дает нам желание заниматься повседневными делами.

Стопроцентные зерна арабики, используемые при приготовлении кофе Prontissimo Intenso, дарят напитку полный и нежный вкус, делая его одновременно интенсивным и возбуждающим. Этот продукт крепче, чем большинство растворимых сортов кофе, отличается прекрасным вкусом, а его цена адекватна по отношению качеству. Именно поэтому Lavazza Prontissimo Intenso занял первое место в рейтинге.

Растворимый кофе – какой лучше?

Ищете, какой растворимый кофе выбрать? Впереди вас ждет настоящая задача. Хотя на рынке много продуктов, которые считаются вкусными и хорошими, их состав и качество оставляют желать лучшего. Дешевый растворимый кофе содержит не только токсичные вещества, но и вредные красители, стабилизаторы и другие химические добавки.

Если вы хотите купить хороший растворимый кофе, делайте ставку только на продукты, содержащие 100% натуральные зерна. Кроме того, выбирайте производителей, которые делают кофе методом сублимационной сушки, то есть высушивают зерна в процессе замораживания.

Так, растворимый кофе сублимационной сушки снижает риск диабета и безопасен для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, он отличается интенсивным ароматом и неповторимым вкусом.

Не забудьте внимательно изучить этикетки. Не покупайте продукты, в составе которых преобладают красители, эмульгаторы, химические добавки, загустители и гидрогенизированные растительные масла, также известные как трансжиры. Выбирая растворимый напиток, стоит сравнить несколько продуктов. Узнайте, в каком из них больше всего натуральных зерен. Органический растворимый кофе является отличным выбором.

Если вы хотите купить лучший растворимый кофе, не покупайте продукты 2 в 1 и 3 в 1. В основном они содержат сахар, трансжиры, отбеливатели, эмульгаторы и загустители. Хотя упаковка растворимого кофе 3 в 1 привлекает внимание, мы можем заверить вас, что она его точно не заслуживает.

Итак, какой растворимый кофе самый полезный и будет лучшим выбором? Если вам не удается найти хороший продукт, воспользуйтесь нашим рейтингом растворимого кофе. Вы найдете хорошие напитки с кофеином на любой кошелек. Далее в статье рассказано о том, что входит в состав растворимого кофе, как его делают, и на что следует обращать внимание при его покупке.

Как делают растворимый кофе?

Первым шагом в производстве растворимого кофе является доставка сырых кофейных зерен на фабрику. Смеси зерен робусты и арабики являются самыми популярными, но на рынке также есть предметы роскоши, которые содержат только чистую арабику. Когда зерна поступают на завод и правильно отобраны, происходит процесс обжарки и измельчения. На следующем этапе товар экстрагируется горячей водой. Полученный экстракт сушат. Следует отметить, что существует два способа сушки.

Сушка распылением

Этот метод заключается в разбрызгивании кофейного экстракта в потоке горячего воздуха в верхней части цилиндрической башни. Падающий экстракт сушится и превращается в порошок. На следующем этапе кофе превращается в гранулы, которые быстро растворяются.

Недостатком этого метода является то, что продукт частично теряет характерный аромат и вкус при воздействии высоких температур. Однако следует отметить, что сушка распылением – самый популярный метод производства растворимого кофе.

Сублимационная сушка

Второй способ производства растворимого кофе состоит из нескольких этапов:

• В начале процесса сублимационной сушки молотый кофе подвергается низкой температуре. Когда он достигает примерно -40 градусов по Цельсию, вода в нем замерзает. Затем кофе помещают в оборудование для сублимационной сушки. Внутри него снижается давление, и замерзшая вода сублимируется, т.е. переходит от твердого тела к газу. Этот процесс называется первичной сушкой.
• На следующем этапе вода отделяется от кофе путем нагревания смеси и снижения давления в машине. Этот процесс позволяет правильно увлажнить кофе и удалить остатки воды. Этот этап называется вторичной сушкой.

Вышеупомянутый метод производства молотого кофе бесконтактный, поэтому он не влияет на разложение питательных веществ и вкуса, аромата и цвета напитка. Молотый кофе, полученный в процессе сублимационной сушки, отличается выразительностью и интенсивным ароматом.

Что содержит растворимый кофе?

На рынке можно найти как качественный растворимый кофе, так и дешевые продукты, содержащие вредные наполнители. Чтобы купить хороший товар, читайте этикетки. Однако прежде чем отправиться в магазин, прочтите список самых популярных ингредиентов растворимого кофе ниже и узнайте, каких из них следует избегать.

Самый популярный растворимый кофе содержит:

• Кофеин. Многие люди говорят, что растворимый кофе слишком крепкий, но это неправда. Продукты быстрого приготовления намного нежнее натуральных продуктов. Одна чашка растворимого напитка содержит около 60-80 мг кофеина, в то время как такое же количество заваренного продукта содержит целых 80-150 мг.
• Минералы. В растворимом кофе вы можете найти марганец, кальций, цинк и магний. Эти ингредиенты способствуют укреплению здоровья и полностью полезны для организма. Однако будьте осторожны с кофе, содержащим никель или алюминий, поскольку он очень аллергенен.
• Антиоксиданты. Они поддерживают естественную защиту клеток и снижают риск многих заболеваний. Стоит отметить, что растворимый кофе содержит в два раза больше антиоксидантов, чем стандартный заварной продукт.
• Холестерин. Растворимый кофе содержит немного больше холестерина, чем классический кофе в зернах. Однако следует отметить, что его количества незначительны и не представляют угрозы для здоровья.
• HMF (гидроксиметилфурфурол). Это соединение, содержащееся в дешевом растворимом кофе. Может способствовать развитию рака. Однако есть исследования, которые доказывают, что MHF может положительно влиять на некоторые неопластические поражения. Поэтому однозначно сказать, представляет ли гидроксиметилфурфурол реальную угрозу здоровью человека, сложно – тут уж решать вам.
• Калории. Людям, которые заботятся о своей фигуре, вероятно, любопытно, сколько калорий в растворимом кофе. У нас хорошие новости! Их действительно мало. В растворимом кофе примерно 2 ккал на 100 г напитка. Следует помнить, что кофе в пакетиках, т.е. 3 в 1, содержит гораздо больше калорий.

Растворимый кофе – достоинства и недостатки

К преимуществам растворимого кофе можно отнести:

• Легкое приготовление – для приготовления достаточно залить кипятком и, возможно, добавить сахар и молоко по вкусу.
• Доступность – растворимый кофе можно купить в каждом супермаркете и небольшом местном магазине. На прилавках можно найти как натуральные, так и ароматизированные продукты. Большой популярностью пользуется также кофе с добавками, например сливками.
• Низкая стоимость – цена качественного товара достигает не более 200 грн за 1 упаковку. Это очень доступно, учитывая, что одной пачки хватает на множество чашек. Таким образом, можно четко сказать, что покупка растворимого кофе экономична.

К недостаткам можно отнести:

• Злаки низкого качества – большинство продуктов быстрого приготовления изготавливаются из зерен очень низкого качества. Чтобы растворимый кофе имел нужный аромат, в него добавляют химические добавки. Однако следует отметить, что это касается не всех продуктов быстрого приготовления. На рынке есть растворимый кофе, который содержит только зерна хорошего качества.
• Более низкое содержание кофеина по сравнению с натуральными кофейными зернами – эту особенность можно считать как недостатком, так и достоинством. Однако если вы ожидаете сильного стимулирующего эффекта, то растворимый продукт может вас разочаровать.

Растворимый кофе при беременности

Многие будущие мамы задаются вопросом, какой кофе можно пить при беременности? Обычно отвечают, что растворимый кофе – самый безопасный и мягкий напиток с кофеином. Этот продукт имеет тонкий вкус и не обладает таким сильным возбуждающим действием. Значит ли это, что растворимый кофе не навредит беременной женщине и ее малышу?

Прежде всего, необходимо ответить на вопрос, безопасен ли кофеин для беременных. Что ж, употребление этого вещества в правильном количестве не угрожает здоровью будущей мамы и ее ребенка. Однако следует помнить о безопасности. Беременным женщинам нельзя употреблять более 200 мг кофеина в день.

Несоблюдение рекомендованной дозы может поставить под угрозу здоровье и ребенка, и матери. Побочные эффекты чрезмерного употребления кофеина включают анемию, дефицит кальция, изжогу и, в крайних случаях, выкидыш или рождение ребенка со слишком низкой массой тела. Поэтому, прежде чем в очередной раз потянуться за чашкой кофе, вспомните, насколько серьезными могут быть последствия.

Как только вы узнаете, что пить нужное количество растворимого кофе во время беременности безопасно, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как это выглядит на практике. Сколько чашек напитка вы можете себе позволить? Что ж, растворимый кофе содержит всего 60-80 мг кофеина, а это значит, что вы можете выпивать не более 2-х чашек напитка каждый день. Благодаря такому низкому содержанию кофеина растворимый кофе – отличный вариант для будущих мам.

Какой растворимый кофе самый хороший для беременных?

Следует помнить, что продукты быстрого приготовления часто делают из некачественных зерен, что сказывается на аромате и вкусе. Если вам нужна насыщенная, уникальная эссенция, выбирайте высококачественный продукт. Растворимый кофе Jacobs и Davidoff высоко ценится потребителями.

Когда дело доходит до употребления растворимого кофе во время беременности, важно упомянуть его влияние на здоровье. Что ж, качественный продукт содержит антиоксиданты, которые защищают организм от антиоксидантного стресса. Кроме того, в нем намного меньше холестерина, чем в его натуральном аналоге.

Так полезен ли растворимый кофе? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно проанализировать состав отдельных продуктов. Если вы беременны:

• Перепроверьте, что содержится в каждом напитке. Откажитесь от кофе, содержащего химические добавки и токсичные ингредиенты. Избегайте продуктов, содержащих много никеля и акриламида.
• Не пейте кофе, если имеете заболевания почек и мочевыделительной системы, так как он содержит большое количество щавелевой кислоты.

Растворимый кофе с молоком при беременности

Растворимый кофе с молоком во время беременности – хороший выбор? Многие думают, что разбавление напитка с кофеином делает его безразличным для организма. Так ли это на самом деле?

Что ж, если у вас нет аллергии на молоко, вы можете легко добавлять его в кофе. Однако неверно, что разбавление продукта изменяет содержание кофеина. По этой причине вам все же следует ограничиться употреблением двух чашек кофе в день.

Стоит отметить, что употребление растворимого кофе с молоком во время беременности имеет свои преимущества. В первую очередь, молоко нейтрализует кислую реакцию и, как следствие, снижает риск раздражения пищеварительной системы. Кроме того, оно защищает от вымывания кальция и других витаминов и минералов. Итак, растворимый кофе с молоком во время беременности – отличный выбор, но это не значит, что вы можете забыть об умеренности.

Итоги

Хотя рынок полон различных марок и видов растворимого кофе, нужно выбирать только те, которые стоят своих денег и действительно хорошо выполняют свою работу. Чтобы сэкономить свое время и избежать разочарования, выберите один из предложенных в рейтинге напитков.

Так, для начала не берите большие упаковки на случай, если выбранный напиток не устроит по вкусу и аромату. Возьмите одноразовый стик, только обычный, а не 3 в 1. Любой сублимированный растворимый кофе высокого качества интенсивный, имеет хороший состав и отличное соотношение цены к качеству. Надеемся, что, воспользовавшись нашим рейтингом, вы найдете лучший растворимый кофе, который вы оцените по достоинству.