Если вы хотите «ослепить» своих гостей яркими блюдами в праздничный сезон, то вам просто необходимо сделать этот слоеный картофельный салат, покрытый красными зернами граната. Он очень нарядный и выглядит как праздничный венок. В этой статье представлен пошаговый рецепт с фото для тех, кто не знает, как приготовить салат Гранатовый браслет в домашних условиях.
Основные ингредиенты довольно обычные, состоят из продуктов, которые есть на каждой кухне, таких как картофель, морковь, свекла, курица и яйца вкрутую. Способ приготовления салата очень прост – просто отварите все, очистите и натрите на терке. А внешний вид салата, украшенного зернами граната, выводит его на новый уровень. Ваши гости будут под впечатлением.
Ингредиенты
Для приготовления салата по этому рецепту подготовьте:
- 5 картофелин, вымытых и очищенных;
- 3 моркови, вымытые и очищенные;
- 2 столовые сахарные свеклы, промытые и очищенные;
- ½ фунта куриной грудки без костей;
- 5 куриных яиц, сваренных вкрутую;
- 3 столовых ложки молотых грецких орехов;
- 1 стакан йогурта, майонеза или майонезного соуса;
- морская соль и черный перец по вкусу;
- 3-4 шт. крупных гранатов.
Выход: 6-8 порций. Время на подготовку составляет 30 минут, а общее время приготовления блюда – 1 час.
То, как слоеный картофельный салат устроен и украшен спелыми зернами граната, выводит его на совершенно другой уровень. Он не только красивый, но еще и очень вкусный. Обязательно приготовьте, и мы гарантируем, что они вам понравится.
Приготовление
Натрите куриную грудку небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем. В сковороде среднего размера разогрейте немного оливкового масла на среднем огне. Положите куриную грудку и готовьте около 10 минут, пока края не станут непрозрачными. Переверните на другую сторону, затем накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и готовьте еще 10 минут. Снимите с огня и дайте остыть. Нарезать небольшими кусочками.
Вымойте и очистите овощи. Поместите их в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до медленного и варите, пока овощи не станут мягкими. В зависимости от размера овощей вы можете сначала вынуть морковь, так как она готовится быстрее, чем картофель и свекла.
Когда овощи будут готовы, достаньте их из кастрюли и дайте немного остыть. Затем крупно натрите на терке по отдельным мискам.
Яйца, сваренные вкрутую, нарежьте крупными кубиками. Добавьте измельченные грецкие орехи в миску с тертой свеклой и перемешайте.
Приправить все овощи солью и перцем по вкусу и смешать с 3-4 столовыми ложками греческого йогурта или майонеза в каждую миску.
Теперь самое интересное: возьмите большую плоскую сервировочную тарелку и поместите в центр широкогорлую банку 500 мл или стакан для питья. Выложите ингредиенты вокруг стакана в следующем порядке:
- тертый картофель;
- яйца;
- морковь;
- курица;
- смесь грецких орехов.
Добавьте еще немного йогурта или майонеза поверх последнего слоя свеклы. Посыпьте свеклу зернами граната и осторожно надавите на них, чтобы они прилипли к верхушке и боковым сторонам многослойного картофельного салата.
Охладите слоеный картофельный салат в холодильнике не менее 2 часов, чтобы слои пропитались. Перед подачей аккуратно выньте стакан из центра. При желании украсьте блюдо веточкой свежего укропа и розочкой из моркови. Наслаждайтесь!
