У этого салата много вариантов, а мы приготовим салат «Невеста» с копченой курицей. Эта закуска относится к праздничным блюдам. Не знаете, как приготовить салат Невеста вкусно в домашних условиях? В этой статье представлен пошаговый рецепт с фото, благодаря которому с приготовлением справится даже новичок.
Многие хозяйки постоянно ищут простые и вкусные салаты. «Невеста» имеет необычайно нежный вкус и отличается необыкновенной красотой в оформлении.
Готовится салат легко и быстро. Верхний слой обычно делают белым и воздушным, как фата или платье невесты – отсюда и название.
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда тебе понадобятся следующие продукты питания:
- 400 г копченой курицы;
- 2 средние головки репчатого лука;
- 4 картофелины;
- 3 моркови;
- 2 свеклы;
- подсолнечное масло для обжарки;
- 4 яйца;
- 3 плавленых сырка;
- 200 г майонеза.
Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций салата.
Инструкция
Вымойте все овощи. Возьмите казан, налейте в него воду и вскипятите ее. Поместите все овощи в кипящую воду и варите под крышкой до слабой готовности, потому что так они приготовятся намного быстрее.
Когда овощи будут готовы, слейте горячую воду и залейте их холодной из-под крана. Овощи не только быстрее остынут, но их также будет гораздо легче чистить.
Куриные яйца залейте холодной водой и поставьте вариться вкрутую на среднем огне. После закипания воды прокипятите их еще 10 минут. Слейте воду, остудите яйца и снимите скорлупу.
Лук следует очистить от шелухи, промыть и крупно нарезать. Для этого салата лучше всего нарезать лук крупной соломкой.
В разогретую сковороду налейте подсолнечное масло. На сковороду высыпаем измельченный лук и обжариваем до прозрачности. Делать это необходимо на медленном огне, постоянно помешивая. Это займет всего пару минут.
Копченую курицу нарежьте средними по размеру кубиками. Сложите мясо птицы в отдельную посуду.
Все овощи очистить, натереть на крупной терке. Затем натереть яйца и плавленый сыр на крупной терке. В отдельную посуду поместите сыр и яйца, чтобы украсить блюдо.
Возьмите большую салатницу и выложите ингредиенты в такой последовательности:
- курица;
- майонез;
- картофель;
- лук;
- майонез;
- морковь;
- лук;
- майонез;
- свекла;
- лук;
- майонез;
- плавленый сыр;
- майонез.
В качестве украшения используйте тертый сыр или яйцо. Кроме того, можно украсить салат веточками зелени.
Ваш салат «Невеста» готов. Перед подачей рекомендуем охладить его в холодильнике не менее двух часов. Приятного аппетита!
