Щоб зберегти свіжий кріп, ми завжди використовуємо метод заморожування. Але як зберігати кріп без заморозки?
Кріп в Україні люблять не лише за його корисні якості, а й за смак, який надає особливу "родзинку" стравам із птиці, м'яса та овочів. Тому ми підготували для вас чудовий метод, який дозволить зберігати свіжий кріп кілька місяців, навіть без заморожування.
Зелень кропу потрібно промити та ретельно обсушити — вона не повинна бути мокрою. Після цього промийте банки, у яких будете зберігати кріп, і висушіть їх. Обріжте товсті стебла кропу, залишивши тільки листя, і складіть його в банки.
Поставте банки з кропом у холодильник. У такому вигляді зелень може зберігатися два-три місяці. Коли вам знадобиться кріп, достатньо буде просто відкрити банку й дістати необхідну кількість зелені.
Ще більше новин Києва, Київщини та України читайте в нашому Telegram-каналі "Головні новини Києва – 44.ua". Також не забувайте підписуватись.