У всьому світі нараховується досить велике різноманіття такого продукту, як чай, серед яких особливої уваги у поціновувачів заслуговує чай Пуер. Він належить до категорії ферментованих чаїв, які мають досить суттєву витримку. Ключова відмінність цього продукту від інших полягає в тому, що його можна зберігати роками та при цьому він не буде втрачати свої корисні властивості.
Ключові властивості чаю Пуер
Якщо здійснювати порівняння чаю Пуер з іншими різновидами, то він має не меншу низку різноманітних корисних властивостей. Серед них можна виділити наступні:
- не міцніший за звичайний чай або каву, проте здійснює гарний ефект та бадьорить людину;
- якщо систематично випивати склянку чаю після їжі, то він допомагає покращити процес травлення та перетравити їжу з подальшим засвоєнням поживних мікроелементів в організмі;
- систематичне споживання чаю призводить до зниження рівня стресу та покращення нічного сну за рахунок того, що відбувається активізація вироблення мелатоніну;
- у його складі знаходиться велика кількість ферментів, мінералів та вітамінів, що позитивно відображається на загальному стані організму людини;
- чай пуер відмінно захищає організм від хвороб, вірусів та бактерій за рахунок того, що має досить високий вміст різноманітних антиоксидантів;
- допомагає контролювати рівень холестерину в крові.
Розглядаючи всі перераховані вище переваги можна зробити висновок про те, що чай Пуер є досить корисним для організму.
Як правильно обрати чай Пуер?
У тому випадку, якщо людина бажає насолодитися корисним та смачним чаєм Пуер, варто знати особливості його правильного вибору.Серед різновидів чаю Пуер, який представлений на сучасному ринку, можна виділити Шен Пуер та Шу Пуер. Особливість чаю Шу Пуер полягає в тому, що він належить до категорії чорних та потребує досить тривалої ферментації. Шен Пуер виступає одним із різновидів зеленого чаю, але по аромату, смаку та зовнішньому вигляду суттєво відрізняється.
В залежності від того, в якій формі представлено чай, у продажу можна виділити пресований або розсипний Пуер. Варто зазначити, що в наших країнах саме розсипний Пуер є досить рідким продуктом. Він дозволяє насолодитися ідеальним смаком та ароматом, але не підійде для тих, хто цінить час, так як його потрібно заварювати. Найбільш популярним в нашому регіоні є пресований Пуер, який досить часто замовляють для подарунків.